Cuando más personas comienzan a tomar decisiones conscientes sobre los productos que se consumen en el día a día, el incentivo para los proyectos que trabajan bajo principios de agroecología, economía circular y valor agregado es enorme. Sus decisiones de consumo impulsan el desarrollo de canales de comercialización especializados para la venta de productos que impulsan el crecimiento económico, la inclusión social y el cuidado del planeta.
